Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Пользу клубничного компота для человека сложно переоценить.  Выпить стаканчик этого чудесного лакомства - отличный выбор для освежения и укрепления организма.

Привет всем, друзья! Это опять я, Ольга Хель. Как же я люблю клубнику. Вы не представляете. Какие вкусные пироги из нее получаются. А варенье просто объеденье. Совсем недавно делилась подборками рецептов. Забирайте скорее.

А сейчас хочу показать вам коллекцию компотов из клубники. Будет много. Выбирайте интересующий в содержании и переходите к рецепту. Или смотрите все подряд. Эти компоты можно закатать на зиму, а можно сразу выпить. Вкусно будет и так, и так. Поехали!

Рецепт клубничного компота на 3 литра без стерилизации 

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Как заготовить невероятно вкусный, нежный клубничный компот на зиму, не прибегая к стерилизации, чтобы ягодки в нем остались целыми и не потеряли свой насыщенный и яркий цвет? Предлагаем обратиться за помощью к этому не сложному рецепту, чтобы заготовить клубничный компот, не стерилизуя на банку объемом 3 литра. Компот готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:
В расчете на одну банку 3 литра.

  • Клубника свежая – 600 гр.,
  • Сахар – 300 гр.,
  • Лимонная кислота – 1 щепотка (по желанию).
Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Этапы приготовления:

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  Болгарский перец на зиму: любимые рецепты приготовления

Подготавливаем ягоды – очень хорошо промываем в холодной проточной воде, удаляем чашелистики.

Банки и крышки необходимо простерилизовать.

Теперь выкладываем очищенные ягоды на дно простерилизованной банки.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Затем высыпаем в банку сахарный песок, по желанию всыпаем лимонную кислоту.

После чего заливаем кипятком до самого верха банки. Теперь банку герметично закрываем простерилизованной крышкой.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Банки слегка встряхнуть, чтобы сахарный песок полностью растворился, проверяем на герметичность. Затем переворачиваем, хорошо укутываем и оставляем до полного остывания.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Быстрый и легкий клубничный компот готов. Он получился нежным, ярким и ароматным. Им можно наслаждаться в любое время года.

Рецепт очень вкусного компота из клубники на зиму на 3 литровую банку 

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Как приготовить на зиму компот, не прибегая к стерилизации? Все очень просто – необходимо лишь воспользоваться этим рецепт для заготовки. В результате клубничный компот получится насыщенного яркого цвета, а вкус и аромат у него будут просто отменными.

Ингредиенты:

В расчете на одну банку 3 литра

  • Сахарный песок – 280 гр.,
  • Ягоды клубники – 600 гр.,
  • Лимонная кислота – 1 щепотка.

Этапы приготовления:

Очень хорошо промываем ягоды клубники под проточной водой. Затем очищаем их от плодоножек.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Затем ягоды выкладываем на дно банки.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Подготавливаем сахарный песок.

Затем сахарный песок засыпаем в банки и вливаем доверху кипящую воду. После чего добавляем лимонную кислоту и еще доливаем воду.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Закатываем банки привычным способом. После чего закрытые банки катаем на полотенце, чтобы сахарный песок полностью растворился.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

После чего переворачиваем банки и укутываем, оставляем в таком состоянии, желательно на всю ночь. Убираем на хранение в любое прохладное место.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Прекрасный клубничный компот без стерилизации готов. Он получился ярко-красного цвета, а ягоды сохранили свой невероятный вкус и аромат. Можно наслаждаться.

Компот из клубники на зиму с мятой “Мохито”

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Представляем очень простой и быстрый рецепт приготовления клубничного компота «Мохито» с лимоном и мятой. Такой напиток будет не только освежающим и вкусным, но еще и тонизирующим с большим количеством полезных витаминов. Приятный аромат и вкус свежести помогут спасти даже в самую жаркую погоду.

Ингредиенты:

Пропорции на одну банку 3 литра.

  • Вода – 2,5 л.,
  • Ягоды клубники – 500 гр.,
  • Сахарный песок – 300 гр.,
  • Лимон – 2 дольки,
  • Мята – 1 веточка.

Этапы приготовления:

Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду засыпаем сахарный песок, хорошо перемешиваем и снова доводим до кипения, до полного растворения сахара.

Банки стерилизуем в духовке – хорошо промываем и ставим на 30 минут при температуре 100°C.

Клубнику очень хорошо перебираем, тщательно промываем и удаляем чашелистики.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

На дно банки выкладываем клубнику, две лимонных дольки, мяту.

Закипевший сироп очень осторожно и аккуратно выливаем к ягодам по самое горлышко. Накрываем хорошо вымытой крышкой и оставляем на 30-40 минут.

После чего сливаем сироп из банки, ставим на плиту и доводим до кипения. Кипятим в течение одной минуты.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Заливаем сиропом ягоды. Закрываем крышкой и закатываем. Проверяем на герметичность.

Накрываем и убираем до полного охлаждения.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Освежающий и вкусный компот «Мохито» готов. Можно наслаждаться его вкусом в любое время. Приятного аппетита!

Компот из клубники на зиму лимоном и черешней

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Ароматные ягоды клубники вместе с вкуснейшей и нежной черешней создает невероятно прекрасный дуэт, который идеально подойдет для компота на зиму. Он будет невероятно ароматным и освежающим, а также очень полезным и вкусным.

Ингредиенты:

В расчете на две банки по 3 литра.

  • Вода – 5 л.,
  • Ягоды клубники – 500 гр.,
  • Черешня – 600 гр.,
  • Сахарный песок – 400-600 гр.,
  • Лимон – 4 дольки,
  • Мята – 2 веточки.

Этапы приготовления:

В подготовленную кастрюлю с водой засыпаем сахарный песок, все тщательно перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В это время, пока сироп не закипел, перебираем, тщательно моем черешню и клубнику, а также мяту, лимон нарезаем на полукружия.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Ингредиенты выкладываем в подготовленные и тщательно вымытые банки, стерилизовать не обязательно, – дольки лимона, черешню, затем клубнику и мяту.

Теперь постепенно заливаем в банки закипевший сироп до самого горлышка. Закатываем крышками, которые предварительно прокипятим, любым привычным способом.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Банки переворачиваем на крышки, хорошо укутываем, оставляем до полного охлаждения.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Такой фруктово-ягодный компот получился очень вкусным, с приятным ароматом. Наслаждаться этим освежающим напитком можно в любое время. Приятного аппетита!

Компот из клубники на зиму с апельсином «Фанта»

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Как приготовить клубничную Фанту в домашних условиях? Очень просто, если воспользоваться этим легким и быстрым рецептом. В результате получится очень вкусный и тонизирующий напиток, а апельсин разбавит сладкий вкус ягоды, а также улучшит его.

Ингредиенты:

Пропорции на одну банку 3 литра.

  • Ягоды клубники – 500 гр.,
  • Сахарный песок – 300 гр.,
  • Вода – 2,5 л.,
  • Апельсин – ½ часть.

Этапы приготовления:

Клубнику перебираем, аккуратно и очень хорошо промываем в холодной воде, поставив дуршлаг с ягодами в кастрюлю на 2 минуты, удаляем чашелистики.

Выкладываем ягоды в заранее простерилизованную банку.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Апельсин моем под проточной водой и вытираем, нарезаем тонкими колечками примерно по 10 мм. Затем режем их на четвертинки. Добавляем в банку к ягодам.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В подготовленную кастрюлю засыпаем сахарный песок и доводим до кипения. Кипятим его в течение 2-3 минут, помешивая до полного растворения сахара.

Кипящий сироп выливаем очень аккуратно и осторожно в банки до самого верха. Прикрываем крышками.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Затем банки ставим в большую кастрюлю с теплой водой, на дно которой кладет хлопчатобумажную ткань.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

На большом огне доводим до кипения, убавляем огонь и стерилизуем 20 минут.

Банки закатываем крышками герметично. Переворачиваем вверх дном и укрываем на 10-12 часов. После чего убираем на хранение.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Очень вкусная, тонизирующая и освежающая клубничная Фанта готова. Приятного аппетита!

Компот из лесной клубники (земляники) на зиму – пошаговый рецепт с фото

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Как приготовить невероятно вкусный, ароматный и освежающий компот из земляники на зиму? Для этого лучше всего обратиться за помощью к этому рецепту, который поможет легко и быстро приготовить земляничный компот. А результат не заставит себя долго ждать.

Ингредиенты:

Пропорции на одну банку литровую.

  • Ягоды лесной земляники – 250 гр.,
  • Сахарный песок – 300 гр.,
  • Вода – 2,7 л.
Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Этапы приготовления:

В подготовленную кастрюлю наливаем необходимое количество воды, засыпаем сахарный песок, хорошо перемешиваем. Оставляем на огне до закипания. При этом помешиваем воду для более быстрого растворения сахара.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В это время подготовим ягоды – их необходимо тщательно перебрать и хорошо помыть.

Банку и крышку стерилизуем.

После чего на дно банки выкладываем ягоды земляники.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

После закипания сироп очень аккуратно выливаем в банку до самого горлышка.

Закрываем крышкой банку, далее проверяем на герметичность, перевернув крышкой вниз.

Затем хорошо укрываем, переворачиваем и оставляем до полного охлаждения.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Нежный и приятный земляничный компот готов. Он будет не только вкусным, но и очень полезным. Им можно наслаждаться в любое время, а хранить даже при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Компот из замороженной клубники 

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Компоты из клубники придутся по вкусу абсолютно каждому, а готовятся они невероятно просто. Такой прекрасно подойдет для того, чтобы освежиться в жаркий летний день или зарядиться этой ягодой в зимние холода. Компот можно приготовить не только из свежих ягод, но можно использовать и замороженную клубнику.

Ингредиенты:

В расчете на 1 банку 2 литра.

  • Ягоды клубники (замороженные) – 500 гр.,
  • Сахарный песок – 200 гр.,
  • Лимонная кислота – 1 щепотка.

Этапы приготовления:

Ягоды клубники тщательно промываем под сильной струей холодной воды, но таким образом, чтобы ягоды не повредить, они должны быть целыми. А также хорошо их проверяем – они не должны быть с гнилью.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Выкладываем ягоды на полотенце и даем обсохнуть.

В это время готовим банку под будущий компот – тщательно промываем с содой и стерилизуем над паром 10 минут, а крышку в кипящей воде 5 минут.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Ставим ее на сухое и чистое полотенце.

Выкладываем в банку клубнику, засыпаем сахарный песок и лимонную кислоту. Далее вливаем кипяток примерно до середины банки и оставляем настояться на 10, прикрыв крышкой.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Добавляем кипяток до самого верха и закрываем крышкой. Банку лучше встряхнуть, затем переворачиваем, укутываем и оставляем стерилизоваться в течение суток.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Прекрасный компот из замороженной клубники готов. Можно наслаждаться в любое время.

Как приготовить ароматный компот из клубники на зиму? 

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Как можно приготовить невероятно ароматный клубничный компот в качестве заготовки на зиму, чтобы он получился насыщенного цвета и был с невероятно приятным вкусом? Если до сих пор не знаете, то предлагаем воспользоваться этим чрезвычайно простым рецептом компота из клубники, который прекрасно подойдет для приготовления на зиму, а готовится он довольно быстро.

Ингредиенты:

В расчете на одну банку 2 литра.

  • Ягоды клубники – 250-300 гр.,
  • Сахарный песок – 150 гр.,
  • Вода – 2 литра,
  • Лимонная кислота – ½ ч.л.

Этапы приготовления:

Ягоды очень тщательно моем под проточной водой, после чего убираем у них плодоножки.

Ставим воду на огонь и доводим до кипения. После того как она закипит, всыпаем сахарный песок и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем и снова доводим до кипения.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В то же время подготавливаем банки и крышки – стерилизуем.

В простерилизованные банки на дно выкладываем подготовленные ягоды клубники.

Затем заливаем клубнику закипевшим раствором до самого верха.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Банки закручиваем простерилизованными крышками. Проверяем их на герметичность.

После чего банки переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Затем убираем на хранение в прохладное место.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Простой и быстрый клубничный компот готов. Он получился очень нежным, а ягоды в нем остались целыми. Можно наслаждаться им в любое время.

Компот из свежей сочной клубники – можно на лето или на зиму 

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В разгар такой летней ягоды, как клубника, следует полноценно заняться заготовками на зиму для всей семьи. Благодаря этому ну очень простому рецепту можно приготовить чрезвычайно вкусный, очень нежный клубничный компот с непревзойденным ароматом, а ягоды в нем будут оставаться целенькими. А для этого потребуются свежие сочные ягоды клубники.

Ингредиенты:

В расчете на одну 2-х литровую банку:

  • Свежие ягоды клубники – 300 гр.,
  • Сахарный песок – 150 гр.,
  • Лимонная кислота – 1/3 ч.л.

Этапы приготовления:

Клубнику необходимо очень хорошо промыть в холодной воде, а затем чистим и убираем чашелистики.

Кастрюлю с водой ставим на средний огонь, ждем, когда закипит. После момента закипания, в кастрюлю насыпаем сахарный песок и лимонную кислоту. Все хорошо перемешиваем, опять ждем, пока закипит.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Пока закипает вода, следует подготовить банки и крышки – простерилизовать их.

В подготовленные банки выкладываем на дно очищенную клубнику.

Когда закипит раствор, вливаем его в простерилизованные банки до самого верха.

После этого банки закатываем простерилизованными крышками, после чего проверяем на герметичность.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Закрытые банки переворачиваем крышками вниз, очень хорошо укутываем и оставляем остужаться. После остывания убираем храниться в прохладное место.

Невероятно вкусный, ароматный и нежный компот из сочных ягод клубники готов. Его можно употреблять не только зимой, но и в любое другое время.

Из клубники и яблок

У ягодного компота вкус клубники постоянно ощущается в большой концентрации. При добавлении в него яблок можно получить совершенно новый вкус, в котором появятся нотки свежести от молодых яблок.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Ингредиенты:

В расчете на две банки по 3 литра.

  • Ягоды клубники – 500 гр.,
  • Яблоки – 800 гр.,
  • Сахарный песок – 600 гр.,
  • Лимонная кислота – 10 гр.,
  • Вода – 5,5 л.

Этапы приготовления:

  1. Клубнику и молодые яблоки тщательно перебираем и очень хорошо моем, с клубники убираем плодоножки, с яблок хвостики.
  2. Яблоки нарезаем небольшими ломтиками, толщиной примерно 2 см.
  3. Яблоки раскладываем на дно банок, которые заранее необходимо простерилизовать.
  4. Затем добавляем подготовленную клубнику.
  5. В банки вливаем кипяток, накрываем стерильными крышками и оставляем примерно на 15 минут.
  6. В кастрюлю засыпаем сахарный песок и лимонную кислоту.
  7. Теперь воду с банок сливаем в кастрюлю. Кастрюлю отправляем на огонь и доводим до кипения, кипятим 5 минут на среднем огне.
  8. Заливаем сироп в банки до горлышка. Закатываем привычным способом, переворачиваем банки крышками вниз, укутываем и ставим остывать.
  9. Можно наслаждаться прекрасным вкусом клубничного компота с яблоками, который имеет непревзойденный аромат. Приятного аппетита!

С мелиссой

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Очень вкусный клубничный компот с мелиссой на зиму. Он весьма прост и быстр в приготовлении и порадует своим прекрасным ароматом в любое время года. А также он станет просто отлично заменой любым сокам из магазина.

Ингредиенты:

Пропорции на одну банку 3 литра.

  • Ягоды клубники – 0,5 кг,
  • Сахарный песок – 200 – 300 гр.,
  • Лимон – 1/2 часть,
  • Мелисса – 2 веточки,
  • Кипяток – 2,5 – 2,7 л.

Этапы приготовления:

Подготавливаем ягоды – очень тщательно перебираем и промываем, а также удаляем чашелистики.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Лимон нарезаем кружочками, примерно по 5 мм.

В подготовленную и очень хорошо промытую банку выкладываем ягоды, в каждую банку добавляем по 2 лимонных кружочка, а также добавляем по веточке мелиссы.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Затем в каждую банку засыпаем сахарный песок.

Стерилизуем крышки – ставим воду на огонь и после закипания воды кипятим 10-15 секунд.

В подготовленную кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, ждем, когда закипит.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

После закипания воду очень осторожно и аккуратно вливаем в банки с ягодами.

Закатываем банки стерилизованными крышками. Проверяем герметичность. Чтобы сахар полностью растворился, закрытые банки прокатываем несколько раз по столу.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Переворачиваем вверх дном, укрываем и оставляем до полного остывания, затем убираем на хранение.

Освежающий, тонизирующий и очень вкусный клубничный компот с мелиссой готов, можно наслаждаться в любое время. Приятного аппетита!

С ревенем

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Кроме классического клубничного компота можно приготовить компот из клубники и ревеня. Такой напиток получится очень приятным и с уникальным, неповторимым вкусом. Такой компот готовится ну очень быстро и просто, а насладиться его удивительным вкусом можно будет в любое время. А ревень и апельсин придадут напитку особенный приятный привкус.

Ингредиенты:

  • Ревень – 5-6 шт.,
  • Ягоды клубники – 150 гр.,
  • Апельсин – 1 шт.,
  • Сахарный песок – ½ стакана,
  • Мята – для декора,
  • Вода – 2 л.
Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Этапы приготовления:

Ягоды клубники хорошо промываем, удаляем чашелистики. Нарезаем дольками.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В подготовленную кастрюлю заливаем воду, сюда же засыпаем сахарный песок и все тщательно перемешиваем. После чего доводим до кипения.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Ревень необходимо помыть и почистить. Его нарезаем небольшими кубиками.

С половинки апельсина снимаем цедру, а также выжимаем из него сок.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

В горячий сироп вливаем апельсиновый сок. Добавляем ревень и цедру лимона, варим до закипания в течение 3 минут.

Выкладываем клубнику и варим еще 1-2 минуты.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Снимаем с огня, оставляем остывать и даем настояться.

Компот можно пить сразу или закатать на зиму, следуя шагам из предыдущих рецептов.

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму

Прекрасный освежающий напиток готов. Можно подавать его со льдом и наслаждаться в жаркие летние дни. Приятного аппетита!

В чем польза компота из клубники на зиму?

Ну, и напоследок поговорим о полезных качествах этого замечательного напитка. Ведь клубничный компот – это не только великолепный вкус, который можно дополнять различными нотками. Это еще и кладезь полезностей

Компот из клубники: ТОП-12 рецептов на зиму
  • Богатый источник витаминов: клубничный компот обладает высоким содержанием витамина C, который является мощным антиоксидантом, способствует укреплению иммунной системы и защите организма от вредных свободных радикалов.
  • Полезные питательные вещества: клубничный компот содержит в себе важные питательные вещества, такие как фолиевая кислота, марганец, калий и диетические волокна, которые благоприятно влияют на общее здоровье и функционирование организма.
  • Поддерживает здоровье сердца: клубника содержит антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
  • Укрепляет зрение: в клубнике содержатся антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют улучшению зрения и защите глаз от повреждений.
  • Способствует улучшению пищеварения: имеет слабительное действие и помогает бороться с запорами и неправильной работой пищеварительной системы.
  • Поддерживает баланс влаги и освежает организм: клубничный компот помогает напитать организм водой и утолить жажду, особенно в жаркую погоду или после физической нагрузки.
  • Приятный вкус и аромат: напиток является не только полезным, но и вкусным напитком, который доставляет удовольствие и радует свежим ароматом.

Пользу клубничного компота для человека сложно переоценить.  Выпить стаканчик этого чудесного лакомства – отличный выбор для освежения и укрепления организма.

Друзья! Спасибо, что вы со мной. Я очень стараюсь искать для вас самые вкусные рецепты компота из клубники на зиму. И надеюсь, что в этой большой подборке каждый нашел что-то свое.


Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях!

Еще больше рецептов и свежие анонсы блога уже ждут

Ольга Хель (Автор)/ автор статьи

Понравился рецепт? Буду благодарна, если расскажете о нем друзьям в соцсетях или в мессенджере. ⤵️⤵️⤵️ Комментарии приветствуются.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: