Куриный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Куриный рулет с сыром

Куриный рулет с сыром и чесноком – это универсальное и оригинальное блюдо, которое понравится детям и взрослым. Его можно подавать на повседневный стол или, оригинально украсив как праздничную закуску. Этот рецепт подойдет и тем, кто придерживается диеты Дюкана. Можно использовать с этапа Чередование.

Как приготовить фарш для рулета из куриного филе?

Я предпочитаю готовить фарш самостоятельно в мясорубке. В этом случае я могу быть точно уверена, что в составе будет только мясо без кожи и прочих не очень приятных ингредиентов. Грудку можно заменить на филе. Я считаю, что даже в случае с диетой Дюкана это будет не критично.

Если мясорубки нет под рукой, можете порезать курицу на пласты, положить на разделочную доску и накрыть его пленкой. Затем следует отбить мясо при помощи специального молотка или тыльной стороной большого ножа.

Куриный рулет с сыром едят самостоятельно или подают с гарниром. Подойдут любые виды, которые совмещают с тушеной или жареной курицей.

Ингредиенты
Порции: +12
  • Куриная грудка 1.5 шт.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Мягкий или плавленый сыр 100 г.
  • Твердый сыр 100 г.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень по вкусу 1 г.
На порцию
Калории: 189 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 1 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Куриный рулет с сыром
    Фарш из курицы посолить, добавить любимые специи. Тщательно перемешать.
  • Куриный рулет с сыром
    Зелень хорошенько порубить. Плавленый или мягкий сыр раздавить, смешать с твердым тертым сыром и зеленью. Добавить яйцо.
  • Куриный рулет с сыром
    Разложить фольгу для запекания и на нее положить фарш. Толщина пласта должна быть 2-3 см. Сверху выкладываем начинку из сырной смеси. Аккуратно сформировать рулет и завернуть в фольгу.
  • Куриный рулет с сыром, чесноком и зеленью
    Заготовку отправить в духовку. Температура для запекания – 180-200 градусов. Через 30 минут будет нужно аккуратно убрать фольгу. Продолжить запекание еще 15 минут. Можно вытаскивать.

Рулет с сыром и чесноком готов! Чтобы сделать подачу более оригинальной, положите готовое блюдо на листья салата, украсьте зеленью и помидорами черри.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  Баклажаны – рецепты приготовления быстро и вкусно
Ольга Хель (Автор)/ автор статьи

Привет! Я Ольга Хель. Люблю читать под пушистым пледом, хороший кофе и чай и простые, вкусные блюда.

Понравился рецепт? Буду благодарна, если расскажете о нем друзьям в соцсетях или в мессенджере. Спасибо, что делитесь вашим мнением и опытом в комментариях. Всегда рада позитивному общению.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кол-во комментариев: 4
  1. Ирина

    То, что я люблю)
    Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю такой рулет.

    1. Ольга Хель (Автор) (автор)

      Благодарю! Действительно, очень неплохой вариант для быстрого блюда. А эти закуски отлично подойдут на праздничный стол. Забирайте, пожалуйста!

  2. MixPotapgaPy

    Рекомендую, как раз к НГ. Качество отличное.

    Всех с наступающим Новым годом кролика (под спиртик с картошечкой)!

    1. Ольга Хель (Автор) (автор)

      Спасибо! И Вас также?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: