Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого – 5 рецептов

23 февраля — чудесный праздник сильных и мужественных людей. Все поздравляют сильную половину человечества, собираются с близкими и коллегами. К такому дню хочется особенно красиво подготовить не только себя, но и праздничный стол.

Закуска на праздник рецепт с фаршированным яйцом

Предлагаю сегодня вам рецепт быстрой и простой закуски на праздничный стол, которая удивит ваших гостей или сотрудников на работе.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Нам понадобится:

  • свекла — 3-4 шт.;
  • яйца — 6 шт.;
  • натуральный йогурт или сметана;
  • сушеный чеснок;
  • горчица.

Способ приготовления

Закидываем в блендер свеклу и перемалываем в кашеобразное состояние. Можно для этого взять свежую или вареную свеклу. Выкладываем массу на марлю и хорошо отжимаем. Этот сок нам пригодится в дальнейшем.

Отвариваем яйца. Разрезаем их пополам. Вынимаем желтки, а белки погружаем в сок. Отправляем все в холодильник хотя бы на 1 час, но лучше на всю ночь.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Тем временем к желткам добавим натуральный йогурт или сметану. Приправим сушеным или свежим чесноком и горчицей. С помощью вилки разминаем ингредиенты до однородной массы.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

После свекольного сока белки окрасятся. Достаем их. Получившуюся массу из желтков перемещаем в кондитерский мешок. С помощью насадки заправляем белки желтками.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Сверху можно украсить красной икрой.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

 

Такая интересная, простая и праздничная закуска у нас получилась. Ваши гости такую еще точно не пробовали.


Закуска с крекерами на праздничный стол – рецепт простой и вкусный

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Нам понадобится:

  • рыбные консервы — 115 гр.;
  • яйца — 2 шт.;
  • майонез;
  • крекеры;
  • консервированный горошек.

Способ приготовления

В блендер помещаем банку рыбных консервов. Я взяла 115 гр. печени трески. Добавляем 2 предварительно отваренных яйца. Заправляем все майонезом. Взбиваем блендером до однородной консистенции.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Для удобства перекладываем получившуюся смесь в кондитерский мешок или в плотный пакет.

На тарелке раскладываем соленые крекеры.

Их можно заменить на тонкие хлебцы или кусочки хлеба.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

На каждый крекер выдавливаем рыбную намазку. Сверху украшаем консервированным горошком.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Нежный рыбный паштет в сочетании с солеными крекерами — очень вкусная закуска.


Канапе на шпажках на праздничный стол: простой вариант с тунцом, грецким орехом и крабовыми палочками

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Нам понадобится:

  • огурец;
  • хумус;
  • специи;
  • помидоры черри;
  • оливки;
  • крабовые палочки;
  • лайм;
  • консервированный тунец;
  • грецкий орех.

Способ приготовления

Свежий огурец нарезаем на кружочки.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Смазываем их хумусом.

Кстати, хумус можно заменить на творожный или плавленый сыр.

Сверху посыпаем специями. Я взяла сушеный чеснок, прованские травы и красный острый перец.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Для прованских трав на шпажку нанизываем помидорку черри и оливку.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Для сушеного чеснока нарезаем крабовые палочки и лайм.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Для острого перца берем консервированный тунец и грецкий орех.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

 

Такие быстрые и интересные канапешки у нас получились.


Блинчики с красной икрой и творожным сыром, интересный рецепт приготовления

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Нам понадобится:

  • готовые блины;
  • красная икра — 100 гр.;
  • укроп — 1 пучок;
  • творожный сыр — 100 гр.

Способ приготовления

Для следующей закуски нам понадобятся блины. Так как мы собираем праздничный стол, где много блюд, лишний раз обременять себя не хочется. Поэтому я взяла уже готовые блины. Вы можете при желании испечь их сами.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Смазываем творожным или плавленым сыром каждый блинчик. Посыпаем рубленной зеленью. У меня это укроп. Но также подойдет зеленый лук, петрушка, кинза.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Сворачиваем в конвертик. Нанесите немного сыра на кончик, чтобы блин не раскручивался.

Разрезаем пополам блинчики. Выкладываем срезом вниз на тарелку. Сверху щедро украшаем икрой. По желанию в начинку можно добавить слабосоленую рыбу или крабовые палочки.

Такие яркие красавчики у нас получаются. А какие вкусные.


Закуска с креветками в тарталетках рецепт с зеленью,хумусом и икрой

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Нам понадобится:

  • хумус — 3 ст.л.;
  • специи;
  • помидор — 1 шт.;
  • зелень — 1 пучок;
  • тарталетки;
  • креветки;
  • икра.

Способ приготовления

Помещаем в блендер 3 ст.л. хумуса. Подсыпаем специи. Я брала молотую паприку, сушеный чеснок и зелень. Добавляем горсть помидор черри, либо один крупный томат. Кладем еще пучок свежей зелени. У меня это петрушка. Перемалываем все до однородной массы.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Для удобства перекладываем смесь в кондитерский мешок или плотный пакет. Выкладываем начинку в песочные тарталетки.

При желании, их можно заменить и на обычный хлеб.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Сверху выкладываем креветки. Предварительно их просто нужно отварить пару минут в подсоленной воде.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Для праздничной подачи украшаем икрой и листочками зелени.

Такая сытная и сочная закуска у нас получается.

Закуски на праздник 23 февраля быстро, вкусно и недорого - 5 рецептов

Вот такие быстрые, красивые и очень вкусные закуски получились. Забирайте их скорее и радуйте близких дома и коллег на работе. Приятного аппетита, друзья! Делитесь впечатлениями от рецептов в комментариях.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  Куриный рулет с сыром, чесноком и зеленью
Ольга Хель (Автор)/ автор статьи

Привет! Я Ольга Хель. Люблю читать под пушистым пледом, хороший кофе и чай и простые, вкусные блюда.

Понравился рецепт? Буду благодарна, если расскажете о нем друзьям в соцсетях или в мессенджере. Спасибо, что делитесь вашим мнением и опытом в комментариях. Всегда рада позитивному общению.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: