Изменено 05.12.2023 Ольга Хель (Автор)
Тыква в афганском казане с мясом – отличный вариант здорового и очень питательного блюда. В нем прекрасно соседствуют мясо и овощная составляющая. Это сытное, согревающее блюдо, буквально созданное для осенних холодов. Простые продукты и минимум времени, благодаря работе афганского казана, и ужин готов.
Обязательно берите на заметку этот рецепт. Вам достаточно подготовить и уложить продукты. А чудо-горшок с легкостью все сделает за вас. Только не забывайте о правилах работы с афганским казаном, и отличный ужин не замедлит порадовать. А если этого окажется мало или тыква останется попробуйте еще рецепт говядины с тыквой в афганском казане.
Как готовить тыкву с мясом – пошаговая инструкция
- Свиные ребра 1.5 кг.
- Куриные ножки 1.5 кг.
- Картофель
- Тыква
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Хмели-сунели 1.5 ст. л.
- Паприка 1.5 ст. л.
- Перец душистый 1 ч. л.
- Сухая аджика 1 ст. л.
- Специи и Приправы ½ ст. л.
- Вода ½ л.
-
Мясо промываем. Свиные ребра разрезаем порционно, голени достаточно просто промыть, их разрезать не нужно. -
Поверх мяса укладываем очищенный картофель целиком, не нарезая. Тыкву разрезаем, извлекаем мякоть и семена, срезаем жесткую кожицу. Нарежем ее крупным кубиком. -
У помидоров вырезаем плодоножку и разрезаем их на четыре части. Сильно мельчить их не нужно, чтобы они не разварились без остатка. Помидоры также кладем в казан, поверх тыквы. -
Закладываем в емкость очищенные зубчики чеснока и болгарский перец, нарезанный соломкой. Осталось положить сверху луковицу целиком, присыпать специями и залить в казан воду. -
Когда казан на огне закипит, необходимо убавить до минимума и готовить еще около 40 минут.
Блюдо готово, можно подавать к столу. Готовую тыкву с мясом в афганском казане можно дополнить свежей зеленью. Не лишней окажется ложечка сметаны или даже майонез. Любители плотно покушать могут отрезать пару кусочков хлеба.
Наслаждайтесь атмосферой осени и скорее за стол. Такое блюдо долго ждать не будет. Приятного аппетита!
Видео рецепт с тыквой в афганском казане
Конечно же, дорогие мои читатели, делюсь с вами интересным видео, как приготовить тыкву с мясом в афганском казане. Смотрите, берите на заметку. Очень интересно.
Вопрос-ответ
Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях!
Еще больше рецептов и свежие анонсы блога уже ждут
