Тыква с сахаром – рецепт в афганском казане

Тыква с сахаром в афганском казане приобретает невероятно нежный и сладкий вкус. Она может выступать как дополнением других ингредиентов, так и основой блюда. Попробуйте приготовить тыкву с сахаром, получится очень ароматный и вкусный десерт.

Блюдо хорошо подойдет в качестве завтрака или легкого перекуса. Тем более, что готовится она супер быстро. Ингредиенты самые простые, не требуется искать и покупать что-то этакое.

Также подготовка минимальна – помыл, очистил, порезал, приготовил. Такую тыкву можно кушать самостоятельно или использовать ее в качестве заправки, например, для каш.

Приготовление тыквы с сахаром в афганском казане

• 
  Свежую, вкусную тыкву нужно разрезать, вычистить семечки и волокна и срезать кожуру. Тыкву нарезаем крупными кусками. Далее ее нужно «замариновать», желательно, на ночь.
• 
  На дно казана выкладываем слой тыквы, его присыпаем сахаром. Сверху выкладываем следующий слой тыквы и снова посыпаем щедро сахаром. Так прослаиваем всю тыкву. В таком виде заготовку нужно оставить хотя бы на несколько часов.
• 
  Далее казан закрываем и ставим на огонь. На среднем огне проварим тыкву 10-15 минут. Она будет готовиться в собственном соку и сахарном сиропе. Казан не нужно чем-то смазывать.
• Затем крышку казана открываем и даем провариться содержимому еще, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Получается, что вся сладость впитается в тыкву, а лишней воды не останется.

При желании, в блюдо во время приготовления можно добавить яблоки, получится тоже очень вкусно и полезно. Тыкву легко приготовить и не требует множества ингредиентов. Простота в приготовлении делает ее отличным выбором для быстрого и вкусного угощения.

Видео как еще приготовить тыкву с сахаром

Вопрос-ответ

Тыква с сахаром в афганском казане богата бета-каротином, витаминами, и минералами. При приготовлении с сахаром, вы сохраняете полезные свойства тыквы, делая блюдо не только вкусным, но и питательным. А чудо-казан значительно сокращает время готовки.