Тушеная картошка с курицей в афганском казане – рецепт на плите

Привет, друзья! Картошка с курицей в афганском казане на плите – еще один хороший вариант, проверенный тысячами хозяек. Ингредиенты для такого блюда найдутся в запасах на любой кухне, а всю работу за вас сделает любимый казан.

Люблю это блюдо за его универсальность в сочетании с великолепным вкусом. Благодаря чуду современной техники можно значительно упростить себе жизнь и освободить массу времени. Давайте вместе приготовим нежную курочку и ароматную картошку.

Пошаговое приготовление

• 
  Сразу подготовим все продукты для закладки в казан. Куриное мясо, в данном случае филе голени, нарежем кусками небольшой величины.
• 
  Картофель очищаем и режем небольшим кубиком. Морковь режем кубиком поменьше, а лук – полукольцами.
• 
  В казан наливаем немного подсолнечного масла, разогреваем его и кладем жариться мясо. Сильно его не поджариваем, достаточно дождаться, когда мякоть побелеет и немного зазолотится.
• 
  Далее закладываем лук и морковь, перемешиваем и жарим на среднем огне еще 5 минут.
• 
  Наконец, добавляем картофель, соль и любимые специи, можно приправу для курицы. Вливаем примерно 150 мл воды и закрываем скороварку крышкой.
• 
  На медленном огне картошка с курицей в афганском казане на плите будет томиться 25 минут. После этого стравливаем пар, открываем крышку и выкладываем готовое блюдо на порционные тарелки.

Не забудьте посыпать порционно свежей зеленью, например, укропом, так будет еще вкуснее.

Почему картошка с курицей в афганском казане на плите – отличный вариант ужина?

Картошка с курицей в афганском казане – это не только вкусное, но и удивительно удобное блюдо. Вот несколько причин, почему оно станет хорошим выбором:

1. Быстрота приготовления: Афганказан является идеальным помощником для тех, кто ценит время. Благодаря давлению и высокой температуре, приготовление картошки с курицей занимает минимальное количество времени по сравнению с традиционными методами.
2. Абсолютная польза. За счет кратковременного воздействия тепла, афганский казан помогает сохранить максимальное количество питательных веществ в продуктах. Картошка и курица остаются сочными и полезными.
3. Интенсивный вкус: благодаря закрытой системе приготовления, внутри чудо-казана происходит интенсивное смешивание вкусов. Картошка пропитывается ароматом курицы, создавая более насыщенный вкус.
4. Минимум посуды: приготовление картошки в казане позволяет сэкономить место и уменьшить количество используемой посуды. Это удобно для тех, кто ценит простоту и легкость в кулинарии.
5. Вы можете экспериментировать с продуктами, добавлять специи и приправы по своему вкусу, создавая разнообразные оттенки вкуса.

Картошка с курицей в афганском казане – это не только быстрое и удобное блюдо, но и отличный способ сохранить вкус и полезные свойства ингредиентов. Возьмите этот рецепт на вооружение и у вас на столе всегда будет замечательный ужин.

Видео рецепт

Вопрос-ответ