Шоколадные ПП кексы в духовке

Этот рецепт хорош тем, что готовятся классические шоколадные ПП кексы в духовке. Но духовой шкаф легко можно заменить на микроволновую печь.

Блюдо полностью адаптировано под требования правильного питания, так что за фигуру с таким десертом не придется опасаться.

Шоколадные ПП кексы в духовке – пошаговое приготовление

• 
  В глубокую миску высыпаем овсяную муку. Если нет муки, можно измельчить овсяные хлопья в блендере. Сюда же добавляем какао, разрыхлитель, подсластитель. Сухие ингредиенты перемешиваем.
• 
  В сухую смесь выливаем молоко, кладем яйцо и кокосовое масло. Венчиком перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции ровного цвета без комочков.
• 
  Далее добавим ягоды. В данном случае это черника, но можно взять любые другие без косточек на ваш вкус. Замороженные плоды необходимо предварительно разморозить и убрать лишнюю влагу.
• 
  Ягоды вмешиваем лопаткой. Тесто разливаем по формочкам, но не до конца, так как тесто хорошо поднимется.
• 
  Кексы выпекаем в духовке при 180 градусах около 15 минут.

Вместо черники можно взять клюкву, бруснику, смородину или вишню без косточки. Они придадут готовому блюду кислинку.

Кристина Мишина

Эксперт по здоровому питанию. Уверена, что каждая диета хороша в меру

Задать вопрос

Если вы планируете готовить в микроволновке, возьмите формочки, подходящие для использования в ней. Кексы в микроволновке готовятся в течение минуты при максимальной мощности.

Видео рецепт

Как приготовить идеальные кексы: ответы на вопросы

Дорогие друзья! Если вы уже приготовили шоколадные ПП кексы в духовке, расскажите в комментариях о своем опыте. Мне и гостям Вкусного Блога будет очень интересно. Обмен знаниями всегда полезен.