ПП блины из рисовой муки на молоке – лучший рецепт с фото

Q: Почему блины получаются бледными?

На то, будут ли блинчики приятного золотого оттенка, влияет несколько факторов. Чаще всего блины не получается сделать румяными из-за недостатка сахара. Или вы предпочитаете использовать воду или холодное молоко. Кроме того, результат выпечки может подпортить недостаточно раскаленная сковорода.

Q: Почему пригорают блины?

Эта проблема также может возникать из-за разных факторов. Слишком густой или наоборот, жидкий замес. Не очень свежие ингредиенты, перегретая сковорода, отсутствие масла.

Q: Почему блины прилипают к сковородке?

Всегда обидно, когда блюдо портится уже в процессе приготовления. Чтобы избежать прилипания к сковороде следите за консистенцией теста, температурой сковороды (должна быть достаточно высокой.) Кроме того, рекомендуется немного смазывать поверхность перед наливанием первой порции текста. Возможно, проблема кроется в поврежденной сковородке или ее первом использовании (сковорода новая).

Q: Почему рвутся блины при переворачивании и как это исправить?

Мало связывающего компонента – проще говоря, недостаточное количество яиц. Тесто могло попросту «не дозреть». Не зря после замеса рекомендуют дать постоять массе около 30 минут. Недостаточно муки. Досыпьте небольшое ее количество и проверьте, каким будет результат. Не хватает масляной прослойки. Изготовители сковородок дают рекомендацию смазывать сковороду в самом начале жарки блинов.

Поделилось

Привет, всем! Сегодня готовим ПП блины из рисовой муки на молоке. Очень вкусное блюдо. Что делает эти блинчики такими особенными и привлекательными?

Это однозначно диетический вариант. Приготовление очень легкое, а сами блинчики получаются невероятно нежными. А еще они хорошо сочетаются с самыми разными начинками.

Оценка сложности блюда

🧑‍🎓 Сложность

⏳ Скорость

🔎Доступность

💰 Стоимость

Итого

3.3

Чем ниже бал, тем доступнее блюдо. Например, сложность приготовления: 1-очень легко, 10-очень сложно.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ Рецепт пп блинчиков - 14 диетических идей с КБЖУ

Сегодня в меню

Как приготовить вкусные ПП блины из рисовой муки на молоке?
Видео рецепт
Часто задаваемы вопросы о приготовлении блинчиков

Как приготовить вкусные ПП блины из рисовой муки на молоке?

Ингредиенты

Порции: –+

Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 1,5% жирности 600 мл.
Мука рисовая 150 гр.
Ванилин 1 щепотка
Соль щепотка
Масло растительное 1 ч. л.
Подсластитель по вкусу

Калории: 116 ккал

Белки: 5.3 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 15 г

Шаги

25 мин.Печать

Давайте начнем. Разбиваем яйца, добавляем ванилин и соль.
Теперь добавляем одну треть молока и взбиваем хорошо миксером.
Вливаем растительное масло по вкусу и засыпаем 1/3 часть муки, все это перемешиваем до однородной массы.
Добавляем оставшееся молоко и муку, перемешиваем снова.
Тесто взбиваем. Отправляем сюда 1 чайную ложку растительного масла, снова взбиваем.
Тем временем ставим на огонь сковородку. Если у вас сковородка не для блинов, можно немного смазать ее растительным маслом. Я использую антипригарную сковородку, поэтому масло не использую.
Приступаем к жарке. Блинчики жарятся очень быстро. Переворачиваем руками.

Из этого количества теста у меня получилось 15 блинов на сковороде диаметром 22 см.

Благодаря нейтральному вкусу, блинчики сочетаются с различными начинками – от сладких до соленых. Вы можете экспериментировать с наполнителями и создавать разнообразные блюда на любой вкус.

pp-bliny-iz-risovoi-muki-na-moloke-recept — ПП блины из рисовой муки на молоке

Кристина Мишина

Эксперт по здоровому питанию. Уверена, что каждая диета хороша в меру

Задать вопрос

Рисовая мука отличается низким содержанием глютена, что делает эти блины хорошим выбором для людей с целиакией или тех, кто предпочитает избегать продуктов, содержащих глютен.

Наши блины готовы! Очень вкусно пахнут, это необычный вкус и запах, потому что используем рисовую муку. Рекомендую попробовать приготовить ПП блины из рисовой муки на молоке утром. Они станут замечательным завтраком.