Салат праздничный, очень вкусный, сытный и необычный – 5 рецептов

Сохранить в кулинарную книгу

Сегодня я хочу показать вам подборку простых и быстрых салатиков, которые подойдут не только на каждый день, но и на праздничный стол.

Простой салат: праздничный рецепт пошагово с маринованными грибами

Салаты — простое, быстрое и любимое всеми блюдо. Можно обыграть рецепт как угодно, смешивать любые продукты, пробовать новые вкусовые сочетания. Такое блюдо подойдет и как закуска на праздничный стол, и как повседневный прием пищи.

Нам понадобится:

• огурец — 1-2 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• маринованные грибы — 150 гр.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• консервированная кукуруза — 200 гр.;
• майонез.

Способ приготовления

Нарезаем 1 крупный или несколько мелких свежих огурцов на полу-колечки. Отправляем в миску, где будем смешивать ингредиенты.

Крупными кубиками режем помидор. Добавляем к огурцам.

Еще понадобятся маринованные грибы. У меня это опята. Также нарезаем их и отправляем к овощам. Пучок зеленого лука мелко нарезаем. Кладем в миску.

Высыпаем в наш будущий салат консервированную кукурузу.

Солим, заправляем майонезом.

Перемешиваем и готово.

Получается потрясающий салат. Обязательно попробуйте этот рецепт.

---

Салат кальмаровый праздничный, очень вкусный

Этот салат точно понравится тем, кто любит азиатские блюда (остренькие, с кислинкой, с легкой сладостью). Будет интересное сочетание продуктов.

Нам понадобится:

• помидор — 1 шт.;
• консервированный кальмар — 150 гр.;
• морковка по-корейски — 100 гр.;
• кукуруза — 100 гр.;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• рыбный соус — 1 ч.л.;
• острый соус — 0,5 ч.л.;
• лайм;
• мед — 0,5 ч.л.;
• зелень;
• соленый арахис — 1 горсть.

Способ приготовления

На кубики нарезаем среднего размера помидор. Консервированные кальмары режем соломкой. Перемешиваем все в миске.

Добавляем 100 гр. моркови по-корейски и столько же консервированной кукурузы.

В отдельной миске смешиваем пару ст.л. растительного масла. Я брала кунжутное. Добавляем 1 ч.л. рыбного соуса. Если его нет, то ничего страшного, можно обойтись и без него. Также вливаем половину ч.л. острого соуса, у меня это шрирача, сок половины лайма и половину ч.л. меда. Все перемешиваем до однородной массы.

Большей частью соуса заправляем салат. Приступаем к подаче.

На тарелку выкладываем зелень. Я взяла для этого салат айсберг. Поливаем его остатками заправки.

Выкладываем основной салат. По желанию можно добавить соленого арахиса или кунжута.

Блюдо получается с легкой остринкой, чуть сладковатым, с кислинкой от лайма. Невероятно вкусное сочетание.

---

Салат блинный с колбасой: праздничный рецепт с маринованными огурчиками

Нам понадобится:

• яйцо — 2 шт.;
• вареная колбаса — 200 гр.;
• петрушка — 1 пучок;
• сыр — 100 гр.;
• маринованные огурцы — 150 гр.;
• майонез.

Способ приготовления

Начнем с готовки яичных блинчиков. Для этого разбиваем яйцо в миску, подсаливаем и перемешиваем.

Жарим на смазанной маслом сковородке, как самый обычный блин. Повторяем эту процедуру для второго блинчика.

Разрезаем пополам 2 блинчика, сворачиваем в рулет и нарезаем соломкой. Выкладываем в общую миску.

200 гр. вареной колбасы также нарезаем соломкой. Заменить по желанию колбасу можно на ветчину или вареную курицу. Мелко режем пучок петрушки. Все смешиваем с яичными блинчиками.

Около 100 гр. сыра натираем на крупной терке. Нарезаем маринованные огурцы или корнишоны на небольшие кружочки. Добавляем в общую массу.

Заправляем майонезом, перемешиваем и салат готов.

Такие простые, но вкусные салатики у нас получились. Приятного аппетита!

---

Салат суши слоями с красной рыбой

При приближении праздника хозяйки начинают задумываться о праздничном столе. Самый очевидный выбор — салат. Но стандартными салатами, которые гости едят каждый год, никого не удивишь.

Предлагаю сегодня приготовить не только вкусное, но и необычное блюдо. Это будет салат, так как их любят все. Но чем же удивлять? Давайте приготовим салат в стиле суши. Выигрышные вкусовые сочетания и оригинальная подача — то, что нам нужно.

Нам понадобится:

• рис — ¾ стакана;
• майонез;
• красная рыба — 150 гр.;
• авокадо — 1 шт.;
• лист нори — 5 гр.;
• творожный сыр — 70 гр.;
• сыр — 100 гр.;
• зелень;
• красная икра.

Способ приготовления

На тарелку ставим кольцо, в котором и будем формировать наш салат. Предварительно промываем рис. Лучше сделать это минимум 5 раз, чтобы смыть лишний крахмал. Затем отвариваем крупу. Выкладываем на низ формы, равномерно распределяя. Смазываем первый слой майонезом.

Для следующего слоя нарезаем 150 гр. красной рыбы. Я взяла форель. Затем режем на кубики мякоть одного авокадо. Полейте его лимонным соком. Так он не потемнеет. Выкладываем рыбу и авокадо вторым слоем.

Сверху нарезаем листы нори. Можно сделать это при помощи кухонных ножниц. Мне хватило маленькой упаковки весом в 5 гр.

В отдельной миске смешиваем 70 гр. творожного сыра и 1 ложку майонеза. Перемешиваем.

Получившуюся смесь выкладываем поверх листов нори. Я для этого воспользовалась кондитерским мешком, но вы можете выложить прослойку и обычной ложкой. Равномерно распределяем.

На терке натираем сыр и посыпаем наш салат. Накрываем все пищевой пленкой, чтобы сыр не заветрился. Убираем в холодильник.

Перед подачей на стол можно украсить салат икрой и зеленью. Благодаря выкладке в кольце у нас получилось красивое блюдо, которое не только порадует своим вкусом, но и удивит внешним видом.

---

Салат Праздничный, рецепт с курицей

Предлагаю очередной вкусный салат, который точно понравится вам и вашим близким, потому что это будет просто и быстро. Всем, кто любит классические салаты, оливье — вы точно угодите.

Нам понадобится:

• курица — 150 гр.;
• китайская капуста;
• морковь;
• маринованные огурцы или корнишоны;
• консервированный горошек — 100 гр.;
• сметана или майонез.

Способ приготовления

Для начала нам понадобится 150 гр. готовой курицы. Можете отварить ее или запечь. Я купила уже готовую, запеченную с прованскими травами в магазине. Нарезаем мясо птицы кубиками.

Также нарезаем немного китайской капусты.

Отвариваем одну крупную морковь, чистим ее и нарезаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем в миске.

Нарезаем пару крупных маринованных огурчиков или корнишонов. Отправляем их в миску. Добавляем 100 гр. консервированного горошка. При желании можете подсолить салат.

Затем заправляем все майонезом или сметаной. Все перемешиваем.

Такой вкусный, классический салат у нас получается. Можете не переживать, он точно не останется на вашем праздничном столе.

Приятного аппетита и успешных вкусных экспериментов! Делитесь мнением и опытом в комментариях, всегда приятно узнавать от вас что-то новое.

Сохранить в кулинарную книгу