Топ-100

Окрошка ПП – вкусный диетический вариант

okroshka-pp
Очень люблю этот рецепт! В 100 граммах готовой окрошки содержится всего 73 килокалории. Это отличный выбор как для перекуса, так и для ужина. Легкая, сытная и богата белком и клетчаткой

Всем большой привет! Меня зовут Ольга Хель, и вы на Вкусном Блоге – моем уголке о здоровом питании. Наступила весна, и так хочется полакомиться чем-нибудь свежим и вкусным. Сегодня это будет окрошка ПП по рецепту ЗОЖ.

Очень люблю этот рецепт! В 100 граммах готовой окрошки содержится всего 73 килокалории, 7 грамм белка, 3 грамма жира и 4 грамма углеводов. Называю эту крошку еще “все по 100”, потому что она такая сытная и легкая.

Оценка сложности блюда
🧑‍🎓 Сложность
2
⏳ Скорость
2
🔎Доступность
2
💰 Стоимость
2
Итого
2
Чем ниже бал, тем доступнее блюдо. Например, сложность приготовления: 1-очень легко, 10-очень сложно.

ПП окрошка – пошаговое приготовление

Ингредиенты
Порции: +8
  • Редис 100 гр.
  • Огурец 100 гр.
  • Отварной картофель в мундире 110 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Отварное филе куриной грудки 100 гр.
  • Зелень 100 гр.
  • Кефир 25 мл.
  • Вода 1.5 стакана
  • Соль и перец
На порцию
Калории: 73 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 4 г
Шаги
18 мин.Печать
  • Окрошка ПП - вкусный диетический вариант
    Редис, нарежем кубиками.
  • Окрошка ПП - вкусный диетический вариант
    Огурец, также нарезаем на кубики.
  • Окрошка ПП - вкусный диетический вариант
    Затем нарезаем отварной в мундире картофель, два яйца, отварное куриное филе.
  • Окрошка ПП - вкусный диетический вариант
    Зелень (у меня сегодня зеленый лук и замороженный укроп) мелко рубим.
  • Окрошка ПП - вкусный диетический вариант
    Теперь пора заправить нашу окрошку. Для заправки возьмем 1 стакан кефира (250 грамм) и полтора стакана кипяченой воды. Добавим соль и перец по вкусу, а затем хорошо перемешаем.

Полезные советы

  1. Выбирайте свежие овощи: Чем свежее и качественнее ингредиенты, тем вкуснее будет ваша окрошка. Постарайтесь выбирать овощи яркие и упругие, без вмятин и темных участков.
  2. Подбирайте сочетание зелени: Зелень добавляет свежести и аромата вашему блюду. Попробуйте разные виды зелени, такие как укроп, петрушка, зеленый лук или мята, чтобы подобрать наиболее подходящее сочетание.
  3. Не забудьте про порции: Приготовьте окрошку с учетом количества порций. Если готовите для большой компании, увеличьте количество ингредиентов соответственно.
  4. Используйте натуральные продукты для заправки: Кефир – отличный выбор для заправки окрошки, так как он добавляет блюду нежный кисломолочный вкус. Постарайтесь выбирать натуральный, без добавок. А еще мне нравится заправка из минералки, айрана или сыворотки.
  5. Подавайте холодной: Окрошка выигрывает во вкусе, когда она охлаждается перед подачей. Пусть постоит в холодильнике перед подачей к столу.
  6. Сохраняйте сезонность: Попробуйте приготовить окрошку из сезонных овощей и зелени – это не только добавит разнообразия в вашему рациону, но и позволит насладиться лучшим вкусом свежих продуктов.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  Что можно приготовить на праздник – праздничные десерты без выпечки

Наша окрошка ПП готова! Ее можно подавать к столу. Это отличный выбор как для перекуса, так и для ужина. Легкая, сытная и богата белком и клетчаткой.

Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить звездочки и поделитесь с друзьями! Мне будет очень приятно. Приятного аппетита и отличного настроения! Питайтесь вкусно и правильно вместе со мной.


Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях!

Еще больше рецептов и свежие анонсы блога уже ждут

Ольга Хель (Автор)/ автор статьи

Понравился рецепт? Буду благодарна, если расскажете о нем друзьям в соцсетях или в мессенджере. ⤵️⤵️⤵️ Комментарии приветствуются.

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: