Топ-100

Картошка в афганском казане – рецепт без мяса

Картошка по-деревенски в новом исполнении. Готовим в афганском казане без мяса. Нежнейший картофель, запечатанный в хрустящую ароматную корочку. Идеальный вариант ужина или праздничного гарнира.

Картошка в афганском казане - рецепт без мяса

Привет, друзья! Картошка в афганском казане без мяса хороша сама по себе, особенно, если как следует протомилась. Не обязательно готовить ее с курицей, говядиной или свининой. Поэтому предлагаю приготовить нежный картофель по-деревенски. Готовится он очень быстро. Потребуется буквально за 30 минут.

Картофель получается настолько вкусным, что оторваться невозможно. И подойдет он как гарнир на каждый день, так и к любому праздничному столу.

Правильно подберите специи, следуйте рекомендациям из рецепта, и у вас получится превосходный ужин!

Картошка в афганском казане без мяса: пошаговое приготовление

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Картошка в афганском казане - рецепт без мяса
    Картофель среднего размера нужно тщательно промыть перед приготовлением, так как очищать его от кожуры мы не будем.
  • Картошка в афганском казане - рецепт без мяса
    Режем мытый картофель крупными дольками, можно на четыре или шесть частей, в зависимости от размера плодов.
  • Картошка в афганском казане - рецепт без мяса
    В миску с картофелем насыпаем черный или смесь перцев и паприку. Присыпаем хмели-сунели и приправой для картофеля. Также добавляем соль и сухой чеснок в гранулах. Тщательно перемешиваем, чтобы специи покрыли дольки картофеля.
  • Картошка в афганском казане - рецепт без мяса
    На дно скороварки наливаем растительное масло и разогреваем его. Закладываем подготовленную картошку, закрываем емкость и оставляем готовиться на 30-40 минут.

В результате у вас получится ароматная, идеально пропеченная картошка с аппетитными жареными корочками. Можно переложить ее в миску, посыпать мелко нарубленной зеленью с нарезанным чесноком и перемешать. Вы не представляете, какой аромат разносится по дому в этот момент. Слюнки бегут.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  Тушеная картошка с курицей в афганском казане – рецепт на плите

И даже на следующий день картофель не будет сухим. Его можно смело подавать на стол повторно.

Картошка без мяса в афганском казане традиционно подается с томатным соусом и зеленью.

Но можно попробовать и другой вариант. Смешайте сметану, майонез и зубчик сочного чеснока и попробуйте, как это вкусно. Просто неземное удовольствие. Приятного аппетита, дорогие друзья!

Видео рецепт

Посмотрите интересное видео приготовления картошки в афганском казане.

Вопрос-ответ

Можно ли мыть афганский казан в посудомойке?
Какое покрытие у афганского казана?
Какие типы плит поддерживает афганский казан?
Насколько безопасна данная посуда?
Помогите другим выбрать афганский казан. Расскажите, какой объем у Вашего казана?
3 литра
4.67%
4 литра
1.95%
5 литров
9.34%
6 литров
2.72%
8 литров
25.68%
10 литров
26.46%
12 литров
13.62%
15 литров
12.84%
20 литров
2.72%
Проголосовало: 257

Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях!

Еще больше рецептов и свежие анонсы блога уже ждут

Ольга Хель (Автор)/ автор статьи

Понравился рецепт? Буду благодарна, если расскажете о нем друзьям в соцсетях или в мессенджере. ⤵️⤵️⤵️ Комментарии приветствуются.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 1
  1. Аделина Игнатьева

    Была удивлена, что картошка в афганском казане может быть такой вкусной даже без мяса. Интересное сочетание специй и овощей получилось. Уже готовили на ужин. Главное – следить за тем, чтобы картошка не разварилась во время тушения.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: